Durante el evento, Acurio fue galardonado por la difusión de la cocina peruana y América Latina.
"Astrid y Gastón" , perteneciente al reconocido chef peruano Gastón Acurio, ocupó el primer puesto de la lista de los 50 mejores Restaurantes de Latinoamérica.
Durante la velada celebrada en el Hotel Country Club, Acurio el afamado chef agradeció a los productores de la cocina peruana. "Por ellos recibo este premio", dijo.
Asimismo dijo que desde hace dos años quería, junto a su esposa, Astrid Gutsche, "empezar a contar historias que tenían que hablar de Perú, de América Latina, de nuestros productos, de nuestro mestizaje".
Esto "es solo el comienzo, el próximo habrá otro, y todos vamos a celebrar unidos porque estamos trabajando para construir una nueva imagen de América del Sur", agregó.
El creador y dueño de una serie de cadenas de restaurantes en Perú y varios países dijo estar seguro que "estamos en el camino correcto, de hacer cada día las cosas mejor para poner a América Latina en el lugar que se merece".
La lista de Los 50 mejores Restaurantes de Latinoamérica fue elaborada por 252 expertos de la gastronomía de la región, divididos en cuatro grupos de 63 votantes, encargados de las regiones México y Centroamérica, Brasil, América del Norte y América del Sur.
No hay comentarios:
Publicar un comentario
IMPORTANTE: Las personas que efectúen comentarios en este blog son única y exclusivas responsables de sus manifestaciones y opiniones; siendo responsabilidad administrativa, civil y penal de quien lo envió y/o utilizó el espacio para emitir opinión. El autor de este blog no garantiza la veracidad, exactitud, pertinencia y/o licitud de los contenidos publicados por los participantes quienes aceptan efectuar comentarios bajo su exclusiva y única responsabilidad.
JAIME ESPEJO ARCE